店長日記

2005年12月09日
【木陰】

現在、パラソルが不要となっています。ソウ、棚いっぱいに拡がったイタリアントマトの木が、木陰を作ってくれてるからです。このような仕立てにするには理由があります。太陽の光をいっぱいに浴びる事と、風通しをよくして、乾燥した空気をいっぱい吸うことです。これが、おいしいトマトができる大きな要因の一つです。マア、平たく言えば、地中海性気候の環境に近づける為、ということになります。ところで、携帯サイトからも同様のURLにて、御来店いただけます。そちらの方もご贔屓くださいますようお願い致します。


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